Archives de la catégorie ‘Nourriture’

Faire sa propre levure ?

Lundi 26 octobre 2009

Bonjour, depuis quelques temps, je fabrique du pain à la maison mais depuis que les machines à pains sont répandus partout, je trouve que la levure est devenue chère.

Je vais tenter donc de fabriquer de la levure “faite maison” !. Voici le formule :

“un pâton de farine, eau, sel quelques gousses d’ail non écrasées, une goutte de vinaigre, couvrir avec une serviette et de laisser reposer un jour parfois plus s’il fait froid. C’est prêt quand ça gonfle et émet une bonne odeur caractéristique.”

Si quelqu’un en a déjà fait, merci de  transmettre vos astuces, recettes etc.

Soupe pour tous les jours de votre vie !

Lundi 28 septembre 2009

Depuis plusieurs années, je fait pousser des courges pour avoir de la soupe en hiver…Il suffit d’avoir un peu de terrain, de le bien fertiliser avec des grotins de cheval et arroser avec de l’eau de pluie ! L’emballage est déjà dessus, ça garde bien pendant plusieurs mois

courges

Et en plus, il suffit de récupérer les grains pour faire pousser l’année suivante ! Il faut avoir bien sûr une variété qui non hybride…Un peu d’effort, de l’eau de pluie et vous avez de la soupe tous les jours !!!

graines

Construire votre propre poulailler avec des palettes…

Vendredi 25 septembre 2009

Ces images montrent comment construire votre propre poulailler avec des palettes - Je ne pense pas que ça soit très compliqué à fabriquer…En plus, vous pouvez les nourrir avec des restes, épluchures etc…et un jour ça peut devenir de la viande !

poulailler1

poulailler2